Kålrot is the new julsk*nka!

Koka kålroten ca en timma, låt svalna och gratinera sedan i ugn 225 grader tills den bli gyllenbrun. Jag använde en äggula, 3 msk senap, 1 msk sirap, 3 msk potatismjöl. Efter det strödde jag på ströbröd och satte i kryddnejlikor.
 
Gott gott!
 
 

Jordnötsfudge och kardemummaknäck

 

JORDNÖTSFUDGE 

 
ca 50 bitar
 
Ingredienser
150 g osaltat smör
1 vaniljstång
3/4 dl grädde
340 g jordnötssmör
5 dl florsocker
 
 
Gör så här:
1. Placera bakplåtspapper i en form, ca 20 x 20 cm stor.
2. Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
3. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt grädde, vaniljfrön och vaniljstång. Låt koka upp och sänk sedan värmen. Låt sjuda i 3-4 minuter och plocka sedan upp vaniljstången.
4. Tillsätt jordnötssmör och florsocker. Rör noga tills alla florsockerklumpar är borta och blandningen är helt slät.
5. Häll blandningen i formen. Låt svalna i ca 30 minuter och låt sedan formen stå i kylskåpet i några timmar, gärna över natten.
6. Skär fudgen i mindre bitar, ca 1 1/2 cm stora, innan servering.
 
 
 
 

Recept morotscupcakes

Receptet är för långpanna men det är bara att minska tiden om du vill göra cupcakes.